Ayer terminó el plazo para participar en el concurso organizado en colaboración con Gourmet Passion, en el que os ofrecíamos la posibilidad de ganar un lote compuesto por:
• Kit para tacos de Cochinita Pibil
Un básico de la cocina mexicana. Es carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra. En el kit, se acompaña con salsa de cebollas habaneras.
• Kit para tacos de Tinga de Pollo
Carne de pollo deshebrada, aderezada con aceite de oliva, cebolla, tomate, chipotle y una salsa de tomate, cilantro y chile serrano. Viene acompañado de salsa molcajeteada, hecha a base de chile, cilantro y cebolla.
Os planteábamos una sencilla pregunta a la qué debíais responder correctamente si queríais optar al premio. La respuesta es:
En la gastronomía mexicana, ¿qué significado tiene el adjetivo pibil?
Alimento que ha sido asado en un horno bajo tierraY, por fin, el nombre del ganador/a, que nos mandó un mail a info@lacocinasonora.com con la respuesta correcta, es:
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Nos pondremos en contacto con él para hacerle llegar su premio lo antes posible.
Muchas gracias a todos los que habéis querido participar, y por supuesto, muchas gracias a nuestros amigos de Gourmet Passion y de Aires News Comunicación que han querido muy amablemente colaborar con nosotros.
Permaneced atentos a La Cocina Sonora...